Doug Smith

English

Doug Smith, an Arizona native, is an owner of Exo Roast Co. in Tucson. He earned a Ph.D. in cultural and social anthropology from Stanford University, conducting major investigations into agricultural history in several states in Mexico. He taught Anthropology for ten years in several universities, finishing as an Associate Professor at Western Oregon University.

He returned to Arizona in 2008 to begin Exo’s coffee roastery. His first experience with mezcal, during a riotous fiesta patronal in a village in Guerrero, initiated a long engagement with cultures of agave. Exo’s mezcaleria, which opened in 2017, aims not only to introduce guests to mezcal, but to educate people on the spirit, its production, and its cultural history.

Many recent research trips to Sonora have put Doug into contact with Bacanora and Lechuguilla makers in the Rio Sonora and Rio Moctezuma valleys. He also sits on the Board of Directors of Native Seeds/SEARCH, and his current interest is to explore agave cultures in Arizona-Sonora and reestablish substantive relationships between people and the plant.

Español

Doug Smith, nativo de Arizona, es propietario de Exo Roast Co. en Tucson. Obtuvo un doctorado. en antropología cultural y social de la Universidad de Stanford, realizando importantes investigaciones sobre la historia agrícola en varios estados de México. Enseñó Antropología durante diez años en varias universidades, finalizando como Profesor Asociado en la Western Oregon University.

Regresó a Arizona en 2008 para comenzar la tostaduría de café de Exo. Su primera experiencia con el mezcal, durante una tumultuosa fiesta patronal en un pueblo de Guerrero, inició un largo compromiso con las culturas del agave. La mezcalería de Exo, que abrió sus puertas en 2017, tiene como objetivo no solo presentarles a los huéspedes el mezcal, sino también educar a las personas sobre el espíritu, su producción y su historia cultural.

Muchos viajes de investigación recientes a Sonora han puesto a Doug en contacto con los fabricantes de Bacanora y Lechuguilla en los valles de Río Sonora y Río Moctezuma. También forma parte de la Junta Directiva de Native Seeds/SEARCH, y su interés actual es explorar las culturas del agave en Arizona-Sonora y restablecer relaciones sustanciales entre las personas y la planta.